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喜ばれる誕生日プレゼント 期間限定特別価格 タマスズ醤油 味富士1L6本セット automobilimira.ru automobilimira.ru

【タマスズ醤油 味富士1L6本セット】

3430円

【タマスズ醤油 味富士1L6本セット】

こだわりの自家醸造で昔ながらの醤油をご用意いたしました。贈り物に喜ばれるタマスズ醤油の贈答用セット!!

手造り醤油


地元から愛され続ける

”タマスズ醤油”


玉鈴醤油
昔ながらの手造り醤油

タマスズ醤油のこだわり


上質な味わいを追求した玉鈴醤油


福島の自然に育まれ、丹念に心を込めて醤油を作り続けて半世紀、玉鈴醤油は原材料を吟味し、麹づくりに精を尽くし、一年かけて「自家製もろみ」を造ることを基本としています。長期熟成させることで、玉鈴醤油らしい風味豊かな醤油が造られます。


昔ながらの手造り醤油にこだわったタマスズ醤油


醤油の味をきめるのは何といっても育て方。わたしたちの愛情はもちろんのこと、先祖代々、蔵の天井、壁に棲みついている微生物の力をかり、一年かけて個性豊かなここだけの味が生まれます。


昔から、一に麹、二櫂、三火入れといって、醤油麹作りは味の決め手となるもので、先代より受け継がれてきた大事な作業です。春夏秋冬、めぐる季節の中でもろみは発酵を続けます。 まず工場に出てきて一番の仕事は、もろみの声を聞き、顔をみること。醤油は生きています。昼夜をとわず細心の注意を払って、醤油を醸造しています。


伝統を受け継ぐタマスズ醤油


職人の厳しい目で、丹念に時間をかけて造ったもろみを搾ったものが、生揚げ醤油です。 それを加熱殺菌して基本となる醤油が完成します。 日本が誇る伝統の調味料「醤油」、これからも日々伝統を守りながら、醤油を造り続けます。


タマスズ醤油 味富士

自家醸造 タマスズ醤油



芳醇な香りとまろやかな味わいのタマスズ醤油



贈り物に喜ばれるタマスズ醤油の
贈答用セットはこちら

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【タマスズ醤油 味富士1L6本セット】

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