神戸牛 焼肉極上カルビ＆モモ
香り立つ上品な風味と、とろけるような柔らかさ、神戸牛のジューシーな味わいは、お肉にうるさい食通さえも唸らせます。
- オススメポイント
- 「赤身の味わい」と「脂の甘味」、2つの魅力を。
- お求めやすく、神戸牛の焼肉が初めての方におすすめ。
- バーベキューやご自宅での焼肉の目玉にも。
焼肉の「大トロ」とも言われる希少部位「三角バラ（カルビ）」と赤身でさっぱりヘルシーな「モモ」の盛り合わせ。
■三角バラ（カルビ）…「和牛の旨さは脂で決まる」と言われます。神戸牛の脂は融点が低く常温でも融けてしまうほど。そんな上質な脂がたっぷり、口の中に入れただけでとろける逸品です。コッテリした味わいですが、胃にもたれにくいのも良質な脂ゆえ。
■モモ…霜降りが控えめでさっぱりヘルシー、柔らかさにも定評があります。赤身ならではの「肉本来の味」をご賞味頂けます。最近の赤身肉ブームで人気上昇中。
.