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酒粕は日本酒を造る際の副産物です。発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養素を含みます。
国産の酒粕をフリーズドライ(凍結乾燥)して使いやすい粉末にしたものです。
非加熱で粉末にしていますので酒粕の栄養成分がそのまま含まれています。また完全なノンアルコールで砂糖不使用です。
当社でも売れ筋ランキングに入る人気の酒粕粉末をお試しください。

 

■ 国産 酒粕粉末630g×2個

酒粕について 酒かすとは、日本酒を造る際に残る副産物です。発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれています。
酒糟(さけかす)は古くから粕汁、酒粕汁、甘酒、奈良漬け、粕漬け、酒粕鍋、魚漬けなどの料理にも使われ馴染み深い食材の一つとなっています。
栄養の豊富さから昨今では酒粕パック、酒粕マスク、手作りの化粧品やバラ粕を使用した酒粕風呂など食品以外でも応用されています。
また善玉菌をサポートすることから、多くの酵素サプリメントなど健康食品にも使用され、美容を心がける方に人気となっています。
商品説明 本品は、上質な国産酒粕をフリーズドライ(凍結乾燥)させ、使いやすい粉末(パウダー)にしたものです。
原材料は酒かす100%。無添加、無着色、無香料で製品にしました。
非加熱で粉末にしていますので酒粕の栄養成分がそのまま含まれています。またノンアルコール、アルコールゼロ、砂糖なし、砂糖不使用です。
当社でも売れ筋ランキングに入る人気の酒粕粉末をお試しください。
使いやすい広口容器入りです。
常温保存が可能ですが夏期は冷蔵保管を推奨いたします。
使い方 一日に5〜10g(小さじ2〜4杯)を目安に、味噌汁、カレー、シチューなどの料理や牛乳、豆乳、ジュースなどの飲み物、製菓、製パンの材料としてお使いください。
青汁、スムージー、ヨーグルト、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。
そのほか蒸しパン、クッキー、マフィン、ホットケーキ、パンケーキ、パウンドケーキ、チーズケーキ、まんじゅう、ムースなどお菓子作りの材料やスイーツにも使用できます。
納豆にふりかけたり、卵焼きに混ぜるなど様々なアレンジしたレシピが可能です。
菜食主義(ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン)のためのパワーフード、スローフードにも。
高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食にも使用できます。おためしください。
こども、幼児だけでなく妊娠中、授乳中の方、犬ちゃんなどのペットも安心です。
市販の小袋に入れて個包装すると外出時、旅行時の持ち運びにも便利です。ぜひおためしください。
原材料名 酒粕(国産)
添加物 なし(香料や保存料を使用していません)
内容量 630g×2個(約126日分。一日に10gを使用の場合)
栄養成分(100gあたり) 熱量384kcal、たんぱく質5.0g、脂質1.6g、糖質56.8g、食物繊維4.8g、食塩相当量0.03g
保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。
名称 酒粕粉末
賞味期限 1年
分類 栄養補助食品

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■ 商品の説明

高品質。国産酒粕を使用

国産酒粕を使用
本品の原材料には、日本国内の伝統ある酒蔵で生産された大手日本酒メーカーの酒粕を使用しています。
各地のお酒の味に違いがあるように、酒粕もその酒蔵によって風味・成分が異なります。
弊社では、そんな酒粕の中でも、特に甘口で食べやすい酒粕を厳選して使用しています。また含まれる有効成分も申し分がありません。
お客様に満足していただくため、日本有数の酒粕にこだわりました。

 

■ 酒粕粉末の使い方

1.酒粕粉末

酵素を含んだ酒粕粉末
他の材料を加えず酒粕をフリーズドライで粉末にしました。酵素をそのまま含み、有効成分が豊富な香りが漂っています。

 

2.スムージーに加えて

スムージーに加えて
スムージーや青汁、プロテインをお飲みになる習慣のある方は、そこに酒粕粉末も加えてみてください。さらに栄養に富んだ飲み物になります。

 

3.ヨーグルトに加えて

ヨーグルトに加えて
ヨーグルトにふりかけてもおいしくお召し上がりいただけます。アイスクリームにも良く合います。

 

4.味噌汁やスープに加えて

味噌汁やスープに加えて
味噌汁やスープに加えてお使いいただけます。たくさん加えると粕汁に。量はお好みで調節してください。

 

5.カレーやシチューなど料理に加えて

カレーやシチューなど料理に加えて
カレーやシチューなど各種料理にも加えてお使いいただけます。パスタのソースなどオリジナルレシピにもご活用ください。

 

6.お湯に溶かして

お湯に溶かして
シンプルにお湯に溶かしてもお飲みください。砂糖を加えると酒粕ベースの甘酒になります。

 

7.パンケーキ、カップケーキの材料に

パンケーキの材料に

カップケーキの材料に
パンケーキ、カップケーキなどお菓子・スイーツの材料にも酒粕粉末をお使いください。オリジナルレシピを開発されてはいかがでしょうか。


■酒粕入りカップケーキ
【材料】
・酒粕粉末:10g
・ホットケーキミックス:90g
・黒糖:20g
・バター:35g
・牛乳:10ml
・卵 :1個

【作り方】
1.黒糖とバターを混ぜます。(バターは室温に戻しておくと混ざりやすくなります)
2.牛乳と卵を、黒糖とバターの器に加えて混ぜます。
3.ホットケーキミックス、酒粕粉末の順に加えてよく混ぜます。
4.カップに入れて170℃のオーブンで15分ほど焼いて出来上がりです。

 

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ようこそ 日本藻類学会へ

 日本藻類学会は「藻類」に関するあらゆる分野の研究の発展と普及を図り、併せて、それに携わる人々の連絡並びに親睦を図ることを目的として1952年に設立されました。現在会員数は約1000名で、国内はもとより、欧米、アジア、オセアニア、アフリカの各国に在住しています。また、会員の職種は大学や研究所の研究者、企業の社員、小・中・高校の教師、学生・大学院生など多様です。皆様の参加を心よりお待ちしております。


2022年度の受賞者

2022年度の日本藻類学会特別賞日本藻類学会学術賞日本藻類学会論文賞日本藻類学会研究奨励賞日本藻類学会学生発表賞を掲載しました

「藻類(Japanese Journal of Phycology)」の著作権ポリシー(公開許諾の方針)の改定について

和文誌「藻類」の公開許諾については,これまで,原則発行後1年以上経過したものが対象でしたが,発行直後から対象とすることとしました。詳しくは,新しい公開許諾の方針こちらをご覧下さい。

「藻類(Japanese Journal of Phycology)」のホームページでの即時公開について

これまで,和文誌「藻類」を発行より2年経過後にホームページで公開していましたが,今年より発行後すぐにホームページで公開することとしました(ただし,大会要旨の公開は発行2年後)。これに対応するよう順次公開を進めています。

APPF 2020 開催のお知らせ(延期決定)

  アジア太平洋藻類学フォーラム(APPF)は、アジア太平洋藻類学連合が主催し、3 年に一度行われている国際学会です。今回は札幌市での開催となります。
大会の詳細は下記リンクに掲載されています。

 会議名称:

第9回アジア太平洋藻類学フォーラム
The 9th Asian Pacific Phycological Forum (APPF 2020)

 日程:

2021年12月12日~16日

 場所:

北海道大学 学術交流会館(札幌市北区北8条西5丁目)

URL:

https://ec-pro.co.jp/APPF2020/index.html


お知らせ

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更新情報

2022-0523
学会資料集
和文誌バックナンバー
2022-0303
「藻類(Japanese Journal of Phycology)」の著作権ポリシー(公開許諾の方針)の改定について
「藻類(Japanese Journal of Phycology)」のホームページでの即時公開について
2022-0105
日本藻類学会研究奨励賞 追加募集のご案内
2021-1210
第46回大会案内の公開
2021-1210
第67巻3号のPDF公開
2021-1108
2021年度藻類談話会のご案内
2021-1104
教員・研究員募集
2021-1021
教員・研究員募集
2021-1018
日本藻類学会特別賞,学術賞,研究奨励賞の募集案内(2022年授与)
2021-1006
Symbio2021(日本共生生物学会第5回大会)開催(オンライン)のお知らせ
2021-0811
2021年総会開催について
和文詩藻類投稿規程・投稿票の更新
2021-0712
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第69巻2号目次の公開
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第69巻1号目次の公開
2021-0621
会則を更新しました
2021-0510
日本藻類学会
学生発表賞未掲載分を掲載しました
2021-0430
第28回原生生物・寄生虫・進化(PPE)セミナー【Online
2021-4-28
教員・研究員募集
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教員・研究員募集
2021-3-29
日本藻類学会
特別賞 学術賞 研究奨励賞 論文賞 学生発表賞
2020-12-21
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2020-12-10
総会議題に対する投票結果報告
2020-11-27
第45回大会案内の公開
2020-11-16
自動振替による会費納入申し込み先について更新
2020-11-14
第45回大会案内お問い合わせ藻類第66巻3号PDF5/30(月)は全商品ポイント5倍 シューグー ( shoe goo ) 靴・靴底の修理・補修 用品 100g 自然色 ナチュラル靴 ( スニーカー ブーツ 革靴 白靴 シューズ ) の かかと ( ヒール ソール )の修理剤・補修剤・接着剤コロンブス シューズ強力補修剤の公開
2020-11-10
「2020年度総会の議題に対する質問・意見の募集結果および投票方法について」の掲載
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Phycological Research オンライン版の閲覧について
2020-10-16
教員公募のお知らせ
2020-10-12
第17回日本藻類学会研究奨励賞の募集案内,藻類談話会のお知らせ
2020-9-2
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2020-8-28
栓抜き ふた開けラクラクだるまさん マグネット付き ( ボトルオープナー ふた開け 便利グッズ プルトップオープナー キャップオープナー キッチン雑貨 キッチン用品 キッチンアイテム )【3980円以上送料無料】更新
2020-8-13
Phycological Researchの400枚追加用 オーダー アクセサリー台紙更新
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特別賞および学術賞の募集2020年度総会の議題に対する質問および意見の募集結果
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【ドンクラッカー】DONゴールドクラッカー 【ど派手 豪華 パーティークラッカー カネコ クラッカー 結婚式 二次会】【K-2007_101583】u89掲載
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2020-3-20
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2020-2-17
グリーンノート ヘナ オレンジブラウン 100g ヘナ製品を3個ご注文で【アルミ保温ヘアキャップ プレゼント】白髪がないか、1〜2割の方に 白髪がオレンジ系茶褐色に染まり、黒髪は変わらないか、やや明るく優れたトリートメント効果で髪にツヤ・コシ 送料無料更新
2020-2-12
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2020-2-11
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2020-1-17
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2020-1-10
無線機 トランシーバー アルインコ DR-DPM60(5Wデジタル登録局簡易無線機 防水 インカム ALINCO)更新
2019-12-28
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2019-12-20
自然王国 生しぼりしょうが湯 18g×20袋更新
2019-12-16
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2019-12-12
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2019-12-6
教員公募のお知らせ
2019-12-6
(韓国) 300ml 韓国最高ランク 草家純米マッコリ(300ml・ビン入・1本)(常温発送)掲載、学会資料集更新
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2018-12-5
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2018-11-1
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2018-9-4
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大会案内更新公開シンポジウムポスター掲載
2018-2-27
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大会案内更新
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第65巻3号目次の掲載, お知らせ更新
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「藻類」第63巻3号PDF掲載
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2017-10-22
大会案内研究奨励賞募集掲載
2017-10-14
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2017-9-29
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2017-9-28
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2017-9-20
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2017-8-29
送料無料 コモ コモパン 12種詰め合わせセット 12個入 ※北海道・沖縄・離島は別途送料が必要。(サイドバー)更新
2017-8-26
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「藻類」
第63巻2号PDF,
2017-8-5
日本藻類学会特別賞および学術賞の募集の案内
2017-7-28
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「藻類」
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2017-3-29
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2017-3-7
お知らせ更新
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大会案内・プログラムお知らせ更新
2017-2-15
大会案内を更新
2017-2-1
お知らせ
更新
2017-1-3
大会案内に公開シンポジウム情報を掲載
2016-12-3
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2016-11-28
Phycological Research 表紙集に第 52-59巻を掲載
2016-11-27
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2016-11-27
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2016-11-27
Phycological Research 表紙集に第64巻4号を掲載
2016-11-26
「藻類」第62巻3号PDF,第64巻3号目次の掲載
2016-11-6
Phycological Research 表紙集を開始。Vol. 60以降を掲載
2016-10-16
会員事務情報更新
2016-10-16
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2016-10-2
お知らせ更新
2016-9-11
お知らせ更新
2016-9-4
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「藻類」第1~55巻PDFの検索可能化
2016-8-30
「藻類」第56~59巻PDFの分割・検索可能化
2016-8-11
学会役員等追記(会計監事)
歴代の役員・学会誌編集委員追記(会計監事)
2016-8-7
次々回大会概要の掲載
2016-7-23
お知らせ更新
2016-7-14
「藻類」第62巻2号PDF,第64巻2号目次の掲載
2016-7-6
お知らせ更新
2016-6-21
Phycological Research オンライン版の利用方法 PDFの更新
2016-6-5
お知らせ更新
2016-5-24
お知らせ更新 2 件
2016-4-12
次期大会実行委員の掲載
2016-4-9
次期大会日程の掲載
2016-4-3
「藻類」第60~61巻PDFの分割・検索可能化
2016-4-2
学会資料集更新(特別賞・学術賞掲載,研究奨励賞・論文賞更新,大会記録・公開シンポジウム・講習会・採集会更新)
2016-3-28
「藻類」第62巻1号PDFの掲載
2016-3-27
「藻類」の著作権ポリシーを再掲
2016-3-27
学会役員等更新
歴代の役員・学会誌編集委員修正・更新
2016-3-21
研究助成募集案内
2016-3-13
大会案内を更新(プログラムPDF修正)
2016-3-10
大会案内を更新(プログラムPDF掲載)
2016-3-4
リンクを追加
大会案内を更新(振込先情報修正)
2016-2-23
大会案内(ワークショップ情報,セミナー情報)を更新
2016-2-22
大会案内(シンポジウム情報など)を更新
2016-2-8
大会案内(ワークショップ情報)を更新
2016-2-1
大会案内(参加費について)を更新
2016-1-30
「藻類」第62・63巻目次の掲載
2016-1-18
学会役員・学会資料集更新
2016-1-10
学会資料集更新
2015-12-30
お知らせ更新
2015-12-5
「藻類」第61巻3号PDFの掲載
2015-12-3
お知らせ更新(2件)
2015-11-15
大会案内詳細を更新
2015-10-10
お知らせ更新
2015-9-21
次期大会日程の掲載
大会案内,学会資料集の大会の記録など更新
2015-9-16
お知らせ更新
2015-8-25
「藻類」第61巻2号PDFの掲載
2015-8-5
お知らせ更新
2015-7-27
お知らせ更新
2015-7-11
お知らせ更新
2015-7-5
「藻類」第60巻2号,3号,第61巻1号PDFの掲載
2015-6-11
お知らせ更新
2015-6-11
教員公募掲載
2015-5-3
「藻類」第1~20巻PDF再公開
2015-4-25
「藻類」第21~40巻PDF再公開
2015-4-19
論文賞説明更新
2015-4-12
「藻類」第41~50巻PDF再公開
2015-4-11
研究奨励賞・論文賞更新
2015-4-8
学会役員等更新
歴代の役員・学会誌編集委員更新
2015-4-5
「藻類」投稿案内更新
2015-4-4
「藻類」第51~58巻PDF再公開
2015-4-2
研究助成募集案内
2015-3-29
「藻類」第59巻以降PDF再公開
2015-3-15
お知らせとお詫びの掲載
2015-3-11
大会案内更新
2015-2-28
大会案内更新
2015-2-22
大会案内更新
2015-2-2
大会案内更新
2015-1-18
学会役員更新
2015-1-11
大会案内更新
2014-12-10
他学会案内の掲載
2014-11-26
教員公募掲載
2014-11-11
学会研究奨励賞募集案内
2014-11-03
大会案内掲載
2014-10-10
北極科学サミットお知らせ
2014-10-14
次期大会日程の掲載
2014-9-29
お知らせ更新
2014-8-21
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